20/2/2008 - kahvaltılık peynirlı biber dolması

kahvaltılık peynirlı biber dolması

malzeme:

250 gr lor peyniri

1/2 kg kuçük boy dolmalık biber

2 yumurta

yarım demet maydonoz

yarım demet dereotu

tuz karabiber

1çay bardagı sıvı yağ

yapılışı:

peynirin içine yumurtalar kırılır iyice karıştırılır ... kıyılmış maydonoz ve dereotuilave edilir,arzuya göre karabiber ,tuz eklenir.dolmalık biberlerin içine doldurulur dolmalık biberlerin sapları temizlenerek üzerine kapatılır ve sıvı yagda dondüre döndüre kızartılır ...

                                                                                                       afiyet olsun