26/2/2008 - yalancı kazandibi

yalancı kazandibi

malzeme:

1 su bardagi un

1.5 su bardagi seker

1 lt süt

1 paket vanilya

50 gr margarin

100 gr ince kiyilmis findik içi

2 yemek kasigi kakao

2 yemek kasigi pudra sekeri

yapılışı:

Bir tencereye bir bardak un dökün. 1,5 bardak seker ilave edin. Üzerine 1 lt soguk sütü yavas yavas ekleyin. Atese koyup muhallebi kivamina gelene kadar karistirarak pisirip atesten alin. Vanilya ve yagi ilave edip mikserde 5 dakika çirpin. Büyük firin tepsisine 2 kasik kakaoyu her tarafini kaplayacak sekilde eleyin. Üzerine pudra sekeri eleyin. Üzerine de kiyilmis findiklari serpin. Muhallebiyi bu tepsiye yayarak dökün. Iyice soguduktan sonra rulo seklinde sarin. Tek kisilik servis yapilacak sekilde kesin.

                                                 afiyet olsun...